Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne !

Contactez-nous
  1. Isomalt raffine Sosa 900GR

ISOMALT RAFFINÉ 900GR

Sosa
Réf: 39463 /
Pot de 900 g
Isomalt raffiné
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 900.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Isomalt raffiné
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Ingrédients Edulcorant: Isomalt (E953)
  6. Utilisation conseillée: Peut être remplacé par le saccharose (proportion 1:1), sans que les caractéristiques physiques du produit final ne varient. Il est deux fois moins calorique que le saccharose. Stable à températures élevées, sans coloration (150°C). Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Dosage recommandé: 50g / jour pour les adultes et 25g / jour pour les enfants

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Arôme framboise
    2. ref. 38256 - Bouteille de 50 g
    3. Arôme framboise naturel
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Arôme yuzu
    2. ref. 38294 - Bouteille de 50 g
    3. Arôme alimentaire émulsionné. Arôme naturel
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Gélatine de boeuf
    2. ref. 38670 - Pot 750 g
    3. Gélatine d’origine animale bovine
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Pectine nh
    2. ref. 37850 - Seau de 500 g
    3. Selon la dose utilisée, agit comme gélifiant ou épaississant
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Framboises lyophilisées en poudre
    2. ref. 37855 - Pot de 300 g
    3. Poudre de framboise lyophilisée
    4. Indisponible
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide