Procrema 5 Bio - 700 g

Sosa

Réf: 41436 /

Pot de 700 g

Procrema : Stabilisant pour crèmes glacées en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels.
Agriculture Biologique
100% origine naturelle. Peu d'ingrédient dans la composition.
Efficacité optimale
Congelable, thermoréversible
Utilisation : liquides gras et/ou lactés
Travail à chaud
Dosage 5 g/kg
Sélection Transparence Sosa

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Informations
Poids net (valeur)	700.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Procrema BIO
Conditions de conservation	Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM

Composition
Allergènes	Trace de LAIT et dérivés
Ingrédients	Gomme de caroube BIO (E410), gomme xanthane (E415), maltodextrine BIO

Utilisation conseillée : Base sous forme de poudre pour glaces. Dosage : 5 g/L (d'eau ou de lait, froid ou chaud, de préférence chaud)

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