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  1. air bag pomme terre grain par sosa
air bag pomme terre grain par sosa
  1. Vegan

Air bag pomme de terre grain - 750 g

Sosa
Réf: 41386 /
Pot 750 g
  • Texture pour friture Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Fabriqué à partir de pomme de terre
  • Utilisation conseillée : pour enrober/paner tout aliment
  • Texture grain
  • Obtention d'une croûte très croustillante

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Granulés de farine et de farine de pommes de terre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de céréales contenant du gluten ou des dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou variétés hybrides), traces d'arachides, de soja, de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécans, pistaches et noix de macadamia) et leurs dérivés
    Ingrédients Farine de blé, amidon de pomme de terre, farine de pomme de terre, sel, glutamate monosidique (E621), cucumin (E100ii).

  6. Utilisation conseillée: Idéal pour les enrobés et/ou les accompagnements.Conditions de friture : 200 º C + 5 º C, 10-15 secondes

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