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  1. sorbitol granule par sosa
sorbitol granule par sosa
  1. Kasher

Sorbitol granulé - 750 g

Sosa
Réf: 41472 /
Pot 750 g
  • Sorbitol granulé Sosa Ingredients pour les professionnels
  • 100% de sorbitol granulé, produit à partir de glucose
  • Édulcorant alimentaire diététique. Anti-cristallisation.Hydratant.
  • Elaborations: Facilite la durabilité de l'émulsion et ralentit le rancissement des graisses dans les produits tels que les glaçages, les truffes ou les viandes à tartiner. Aucun brunissement ne se produit lors du traitement thermique.
  • Caractéristiques : POD 60%

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Dosage recommandé : q/s. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Sorbitol en poudre
    Conditions de conservation Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
    Ingrédients Édulcorant: sorbitol (E420)

  6. Caractéristiques : POD 60%

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