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  1. sorbitol granule par sosa

NOUVEAU

Sorbitol granulé - 750 g

Sosa
Réf: 41472 /
Pot 750 g
  • Sorbitol granulé Sosa Ingredients pour les professionnels
  • 100% de sorbitol granulé, produit à partir de glucose
  • Édulcorant alimentaire diététique. Anti-cristallisation.Hydratant.
  • Elaborations: Facilite la durabilité de l'émulsion et ralentit le rancissement des graisses dans les produits tels que les glaçages, les truffes ou les viandes à tartiner. Aucun brunissement ne se produit lors du traitement thermique.
  • Caractéristiques : POD 60%

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Dosage recommandé : q/s. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Sorbitol en poudre
    Conditions de conservation Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
    Ingrédients Édulcorant: sorbitol (E420)
  6. Caractéristiques : POD 60%

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