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  1. sparkling sugar par sosa

Sparkling sugar - 750 g

Sosa
Réf: 45484 /
Pot 750 g
  • Sparkling Sugar Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Sucre dérivé de la poudre Neutral Peta Crispy
  • Vous obtenez une sensation explosive en bouche
  • Poudre jaunâtre
  • Utilisation : pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Dosage recommandé : Q/S

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Sucre pétillant
    Conditions de conservation Conservation recommandée entre 14-16°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
    Ingrédients Sucre, Sirop de glucose, Gaz propulseur: dioxide de carbone (E290), Lactose, Eau.
  6. Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces.