Arôme de safran Sosa Ingredients pour les professionnels
Elaboré à partir de matières premières naturelles
Dosage recommandé : 0,2g/kg, soit 6 gouttes environ
Applications : cocktails, sorbets, crèmes, fourrages et inserts
Disponible à partir du 24 aout 2026.
Description
Fiche Technique
Sélection Engagée
Métiers associés
Restaurateur, Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de produit
Arôme
Aspect : Liquide orange, épais, à faible viscosité. Dosage recommandé : 0,2g/KgElaborations : Application gastronomique pour augmenter la saveur, lui donner une nuance particulière ou en combinaison avec d'autres saveurs, ou simplement pour profiter de l'essence de la nature.
Informations
Poids net (valeur)
50.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Arôme naturel de safran
Conditions de conservation
Conservation recommandée entre 15-25°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'originejusqu'à utilisation.
Longueur pièce (valeur)
4.00
Largeur pièce (valeur)
4.00
Hauteur (valeur)
11.00
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Composition
Allergènes
Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
Ingrédients
Émulsifiant: glycérine (E422) / Eau / Extrait naturel de safran / Poudre de safran.
Pour une gastronomie plus saine: 100% d'origine naturelle
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