EDITION LIMITEE

Myrtille d'ardèche Vaccinium Myrtillus en purée 100% fruit - 4x 1kg

Adamance

Réf: 19695 /

4 barquettes de 1 kg

Entreprise labelisée B Corporation

Purée 100% fruit Adamance pour les professionnels
Sans sucre ajouté et sans additifs
Origine Ardèche, France
Purée de myrtille tracée jusqu'au producteur
Variété des myrtilles : Vaccinium Myrtillus
Profil : acidité subtile avec les arômes doux et délicats de la myrtille sauvage
Vendu par carton complet de 4 barquettes de 1kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

La purée de Myrtille 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :
• Plus de respect : Ces myrtilles sont garanties zéro résidu de pesticides
• Plus de traçabilité : Une purée de Myrtille cultivée par Baptiste Teysseire et François Blache à Mezhilac et Marcois les Eaux.
• Plus de fruit : Une purée de fraise 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs.
• Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie.
Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de Myrtille sur adamance.fr/recettes

Informations
Poids net (valeur)	4.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Myrtille d'Ardèche Vaccinium Myrtillus en purée
Conditions de conservation	Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou 3 jours après ouverture.
Longueur pièce (valeur)	26.60
Largeur pièce (valeur)	20.00
Hauteur (valeur)	14.80
Unité Dimension	CM
°Brix	11.00
DVC	30 mois

Composition
Ingrédients	100% Myrtille

Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation.

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