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  1. Pâte pure noisettes torrefiées

Pâte pure noisettes torréfiées 1 kg

Sosa
Réf: 36854 /
Pot de 1 kg
  • Pâte pure de noisettes torréfiées Sosa (98%) pour les professionnels
  • Goût intense et pur de noisette grillée
  • Sans huile de palme, sans sucre
  • Vegan, végétarien
  • Applications recommandées : crèmes à tartiner, glaces, semi-sorbets, mousses, garnitures à la crème, bonbons, chocolats, nougat…
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte pure de noisettes torréfiées
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Un fois ouvert, conserver à température entre 2 et 10°C
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Soja. Présence de fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia et soja ou ses dérivés. Traces d'œufs, d'arachides, de lait et graines de sésames et produits à base de graines de sésames
    Ingrédients Noisettes torréfiées (98 %), émulsifiant : lécithine de SOJA (E322).
  6. Cette pâte peut être utilisée dans n’importe quelle recette de cuisine ou de confiserie pour ajouter une saveur de noisettes très prononcée. Elle permet de sucrer à souhait les crèmes à tartiner, les glaces, les semi-sorbets, les mousses, les garnitures à la crème, les bonbons, les chocolats, les nougats..

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