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  1. pate amande provence 70 4 kg par valrhona

PATE D'AMANDE PROVENCE 70% 4KG

Valrhona
Ref: 3212 /
Boite de 4 kg
Pourcentage de fruits élevé. Goût typique des amandes de Provence, peu sucré

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  4. Informations
    Poids net (valeur) 4.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte d'amande
    Conditions de conservation 14-16°C
    Longueur pièce (valeur) 25.00
    Largeur pièce (valeur) 17.00
    Hauteur (valeur) 14.00
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 525.00
    Energie (kJ) 2178.00
    Fibres alimentaires (g) 5.73
    Protéines (g) 18.00
    (Lipides) saturés (g) 3.20
    Sel (mg) 0.03
    (Glucides) sucres (g) 18.00
    Glucides totaux (g) 22.14
    Lipides totaux (g) 41.00
    Composition
    Allergènes Amandes, pistaches, soja. Contient: fruits à coque, soja. Peut contenir: sésame
    Ingrédients AMANDES 70%,sucre,eau,sucre inverti,crème de PISTACHES (PISTACHES,conservateur: sorbate de potassium,émulsifiant: lécithine de SOJA,sel),stabilisant: sorbitol,arôme naturel vanille,sel

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