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  1. sesame cantonais par sosa
sesame cantonais par sosa

Sésame cantonais caramélisé - 600 g

Sosa
Réf: 41446 /
Pot de 600 g
  • Sésame cantonais caramélisé Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Technique de caramélisation permettant d'obtenir un fruit sec moins sucré
  • Résistant à l'humidité
  • Goût intense du fruit
  • Brillance laquée
  • À utiliser en inclusion ou en décoration
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Sésame
    Type de produit Fruits secs entiers

  5. Informations
    Poids net (valeur) 600.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Sésame cantonais
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Sesame. Présence de graines de sésame et produits à bas de graines de sésame. Traces d'Oeufs, d'arachides, de soja, de lait, de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia) et leurs dérivés.
    Ingrédients Sucre, SESAME, glucose, huile de tournesol,

  6. Utilisation conseillée : parfait pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsique des décorations ou tout simplement en snacking.

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