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  1. extrait naturel fruit fraise poudre par sosa
extrait naturel fruit fraise poudre par sosa
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Extrait de fraise en poudre Taste Colour - 700 g

Sosa
Réf: 40392 /
Pot de 250 g
  • Extrait naturel de fraise en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels
  • 100% origine naturelle
  • Colore et donne du goût à vos préparations
  • Applications : biscuit, meringue, macaron, glaçage, chocolat, glace, crème pâtissière
  • Dosage en fonction de l'application
  • Sélection Transparence Sosa

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de produit Extrait en poudre

  5. Informations
    Poids net (valeur) 250.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Fraises lyophilisées en poudre
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés,
    Ingrédients Fraises

  6. Les extraits en poudre apportent à vos préparations la saveur intacte du fruit et sa couleur, sans ajout de liquide et sans humidité supplémentaire. La poudre de fraise lyophilisée 100 % naturelle Sosa s'intégrera parfaitement à vos meringues ou à vos ganaches : elle se mélange facilement et conserve même après cuisson la saveur fraîche du fruit. Dosage Quantum satis

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