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  1. fruits rouges entiers 5x5 mm par sosa
  2. fruits rouges entiers 5x5 mm par sosa

Fruits rouges entiers 5x5 mm - 1,5 kg

Sosa
Réf: 11460 /
Boite de 1,5 kg
  • Fruits rouges entiers Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Confisage à froid 45°
  • Stable en congélation
  • Goût intense du fruit
  • Utilisation conseillée : décors à l'assiette, garniture de verrines ou intérieurs et fourrages

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Fruits & Sauce baies sauvages
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans des récipients pleins et fermés. Une fois ouvert, conserver entre 2-6ºC
    Longueur pièce (valeur) 15.30
    Largeur pièce (valeur) 15.30
    Hauteur (valeur) 8.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés, traces de dioxyde de soufre et sulfites dont la concentration est supérieur à 10mg/kg ou 10mg/litre (SO²)
    Ingrédients Baies (griottes, canneberge, cassis, groseille, fraise
  6. Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité ilpeut-être utilisé dans les glaces.

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