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NOUVEAU

Orange confite en rondelles - 3,5 kg

Sosa
Réf: 43204 /
Pot de 2 kg
  • Rondelles d'orange confite Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Technologie Cold Confit : usage raisonné du sucre
  • Goût intense du fruit
  • Sans conservateurs
  • Application : décoration, inclusion
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Notre processus exclusif Cold Confit® Pour préserver la saveur naturelle des fruits, nous utilisons une technique de conservation à froid à basse pression lors de la préparation de nos fruits confits. Ce processus technologique nous permet de garantir un produit de haute qualité, avec la bonne quantité de sucre, tout en conservant ses qualités organoleptiques et en rehaussant la saveur.Nouvel emballage: barquette plus résintante et durable

    • Barquette en polypropylène injecté très résistante aux chocs et à la température.
    • Elle permet de servir le produit dans d’excellentes conditions, sans se casser.
    • Capacité de 3 L.
    • Matériau 100 % recyclable.
    • Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.
    • Résistante à la congélation.
    • Réutilisable : Réutilisation pour le stockage et la conservation des aliments.
    • Taille standardisée Gastronorm.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Tranches d’orange confites
    Conditions de conservation Conservation: un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs.Conservation après ouverture: Une fois ouvert (durée de vie secondaire): une fois ouvert, conserver au réfrigérateur: 2 semaines.
    Longueur pièce (valeur) 31.50
    Largeur pièce (valeur) 26.00
    Hauteur (valeur) 5.00
    Unité Dimension CM
    DVC 18 mois
    Composition
    Allergènes Peut contenir des fruits à coque, lait, soja, sulfites, Oeuf, moutarde, cèleri, sésame,cacahuète.
    Ingrédients Orange, sucre, Sirop deglucose
  6. Des fruits confits parfaits pour être enrobés ou pour réaliser de délicieuses inclusions dans vos viennoiseries, brioches, gâteaux de voyage ou panettone. Ils peuvent aussi être utilisés pour décorer vos bonbons de chocolat, pâtisseries ou tablettes de chocolat.

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