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  1. Oranges en rondelles confit

Orange confite en rondelles - 3,5 kg

Sosa
Réf: 37486 /
Pot de 3,5 kg
  • Rondelles d'orange confite Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Technologie Cold Confit : usage raisonné du sucre
  • Goût intense du fruit
  • Sans conservateurs
  • Application : décoration, inclusion
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 3.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Orange confit en rondelles
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 25.00
    Hauteur (valeur) 5.00
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés
    Ingrédients Oranges, sucre, glucose, acidifiant : acide citrique (E330).
  6. L'agrume confit se marie particulièrement bien avec le chocolat, mais apporte toujours une touche caractéristique à vos préparations. Utilisation conseillée : des fruits confits parfaits pour être enrobés ou pour réaliser de délicieuses inclusions dans vos viennoiseries, brioches, gâteaux de voyage ou panettone. Ils peuvent aussi être utilisés pour décorer vos bonbons de chocolat, pâtisseries ou tablettes de chocolat

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