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Décor chocolat blanc - Yeux verts 2 modèles
- Décor en chocolat blanc type Chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : Ø 12 mm
- Nombre de pièces : 152
- Décor sensible à l'humidité (congélation, condensation, support humide…)
- Chocolat blanc Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- À déposer sur vos entremet et desserts
- Nouvelle génération de décors en chocolat qui se passe du plastique
- Le plastique anciennement utilisé comme support d’impression et support pour couler les décors en chocolat est remplacé par du papier recyclable
- Un résultat mat pour des décors élégants et inédits
- Réf 37824CCW
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Pâtissier, Boulanger, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Blanc |
Type de produit |
Chablon |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
20.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat blanc et impression colorée |
Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max |
Longueur pièce (valeur) |
472.00 |
Largeur pièce (valeur) |
178.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
621.90 |
Energie (kJ) |
2590.08 |
Lipides totaux (g) |
42.81 |
(Lipides) saturés (g) |
26.10 |
Glucides totaux (g) |
52.39 |
(Glucides) sucres (g) |
51.33 |
Protéines (g) |
5.98 |
Fibres alimentaires (g) |
0.84 |
Sel (g/100g) |
94.58 |
Composition |
Allergènes |
Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs |
Ingrédients |
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