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  1. confiseur chartreuse par valrhona
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REMISE PAR PALIER

Confiseur Chartreuse - Bonbon de chocolat noir à la Chartreuse verte - 2 kg

Valrhona
Réf: 481 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat noir confiseur prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 9 g
  • Ganache à la charteuse verte 70°
  • Notes de plantes vertes
  • Entreprise labelisée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés. Livrable du 12/09/2024 au 31/12/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Noël et Nouvel an
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 390.00
    Energie (kJ) 1637.00
    Lipides totaux (g) 12.00
    (Lipides) saturés (g) 7.20
    Glucides totaux (g) 53.40
    (Glucides) sucres (g) 52.60
    Protéines (g) 1.92
    Sel (g/100g) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 2.93
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, Tournesol.
    Ingrédients sucre, eau, fèves de cacao, alcoolat de chartreuse verte 70% (12, 8%), beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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