Cloche intérieur caramel salé moulage. Lait

Valrhona

Réf: 10684 /

Carton de 2 kg

Ganache caramel salé. Moulage chocolat au lait.

Disponible à partir du 15 novembre 2024. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits	Sujets gourmands
Temps forts/Saisonnalité	Pâques
Couleur de chocolat	Lait

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat (22% de caramel).
Conditions de conservation	Refrigeration 4°C
Hauteur (valeur)	10.20
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	4 mois

Composition
Allergènes	Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients	sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, LAIT entier concentré, eau, sirop de glucose, émulsifiant: lécithine de tournesol, sel 0, 3%, extrait naturel de vanille.

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