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  1. coeur framboise par valrhona
  2. coeur framboise par valrhona

REMISE PAR PALIER

Coeur framboise - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg

Valrhona
Réf: 33786 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • 190 pièces environ
  • Intérieur ganache à la pulpe de framboise
  • Décor trait de cornet rose
  • Notes acidulées
  • Entreprise certifiée B Corp
  • Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
      Temps forts/Saisonnalité Pâques, Saint-Valentin
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache fruitée

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 10.20
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 479.10
      Energie (kJ) 1995.90
      Lipides totaux (g) 29.70
      (Lipides) saturés (g) 17.60
      Glucides totaux (g) 45.20
      (Glucides) sucres (g) 36.70
      Protéines (g) 4.60
      Sel (g/100g) 0.01
      Fibres alimentaires (g) 6.30
      Composition
      Allergènes Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, fèves de cacao, purée de framboise 14, 2% (pulpe de framboise, sucre), sirop de glucose, beurre de cacao, eau, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, LAIT entier en poudre, arôme naturel de framboise, poudre de jus de betterave, extrait naturel de vanille.

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