Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous
  1. Air Bag Porc Grain Sosa 750GR

AIR BAG PORC GRAIN 750GR

Sosa
Réf: 38452 /
Pot 750 g
Granulés de couenne de porc, partiellement déshydratée et dégraissée.
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 750.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Morceaux de peau de porc
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Traces d'Oeufs, d'arachides, de soja, de LAIT, de fruits à coque (amandes, noisettes, nix, noix de cajou de graines de sésames et de dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10mg/kg ou 10mg/litre exprimé en SO²
    Ingrédients Couenne de porc, Sel, antioxydants: extraits de tocophérols (E306), Palmitate de L-ascorbyle (E304).
  6. Utilisation conseillée: Idéal pour les produits alimentaires enrobés ou les accompagnements.Frire à 200 °C ±3 °C, pendant 30 à 90 secondes

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Sésame noir cantonais
    2. ref. 41499 - Pot de 600 g
    3. Fruits secs caramélisés
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Poudre de poivron rouge
    2. ref. 38617 - Pot de 600 g
    3. Extraits via méthodes physiques par lyophilisation, séchage par pulvérisation et séchage traditionnel
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Extrait de carotte en poudre
    2. ref. 41508 - Seau de 500 g
    3. Taste Colour
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Extrait de fumée en poudre
    2. ref. 50056 - Seau de 500 g
    3. Taste Colour
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

L'éclair chocolat

Recette calculée pour 40 Eclairs

Chocolat noir Ghana 80%

3 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide