Truffe Dulcey praliné

Valrhona

Ref: 33852 /

Boite de 1 kg

Praliné fruité amandes 70%. Enrobé avec le chocolat de couleur blonde Dulcey 35%. Notes biscuitées et fruits secs dans un cœur fondant.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
Type de produits	Bouchées
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Couleur de chocolat	Blond
Origine des fèves	Assemblage
Intérieurs	Praliné pur

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat (43% de praliné).
Conditions de conservation	Refrigeration 4 degrés
Hauteur (valeur)	7.70
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	5 mois

Composition
Allergènes	Amandes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
Ingrédients	sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Goût
Profil sensoriel	Biscuité

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