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Mangue Kesar et Alphonso en purée 2x5KG

Adamance
Vendu par : Valrhona
SKU
32371
Disponible sous 2 semaines. Un besoin plus urgent ? Nous vous invitons à contacter votre service client par téléphone au 04.75.07.51.51 ou à travers notre formulaire en cliquant sur "Contactez-nous" ci-dessous.
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Description :

Mangue Kesar et Alphonso en purée surgelée 2x5KG, 100% fruit

Conditionnement :

Carton de 2 seaux de 5 kg - Minimum de commande 10kg. Transport surgelé spécifique pour Adamance. Frais offert à partir de 32 kg panachés.
  • Poids net :
    10 KG
  • % de fruits :

    100

Description

Informations complémentaires :

La purée de mangue Kesar et Alphonso surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

  • Plus de respect : les vergers où poussent les mangues Alphonso font partie d'un projet pilote visant à augmenter la productivité des vergers tout en diminuant les intrants et en garantissant la sécurité des producteurs.
  • Plus de traçabilité : Une purée de mangue tracée jusqu'aux producteurs, réalisée avec des fruits provenant de Valsad et Ratnagiri en Inde. Pour en savoir plus sur Tushar Chavan, un de nos producteurs de mangue, rdv sur adamance.fr.
  • Plus de fruit : Une purée de mangue 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. La gourmandise de l’Alphonso relevée par le profil épicé de la Kesar.
  • Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie.

Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la mangue Kesar et Alphonso en purée sur adamance.fr/recettes.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Conserver congelé à -18°C

Conseils d'utilisation

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.
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