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Praliné noisette 66% fruité

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
7531
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

La puissance de la noisette, légèrement toastée, apporte à ce praliné une force fruitée rare. Le goût franc de la noisette persiste longuement en bouche dans ce praliné à haut pourcentage.

Conditionnement :

Seau 5 kg
  • Poids net :
    5 KG
  • % de Fruits secs :

    66
  • Profil sensoriel :

    Fruité

Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar

Type de fruits secs :

Noisette

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Praliné. Ingrédients: NOISETTES d’Italie 53% , sucre, AMANDES d'Espagne 14% , extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf, soja.

DVC :

6 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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