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PEPITES LAIT 32%

Valrhona
Vendu par : Valrhona
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12139
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Pépites au chocolat au lait au profil aromatique équilibré et agrémentée de légères notes caramélisées. Ces-pépites apportent goumandise et douceur au créations.

Conditionnement :

Boîte 6 kg
  • Poids net :
    6 KG
  • % cacao :

    32
  • Longueur :
    28.8 CM
  • Largeur :
    22.5 CM
  • Hauteur :
    13 CM

Description

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Chocolat au lait (32% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille, émulsifiant: lécithine. Présence possible de fruits à coque et de gluten.

    DVC :

    10 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
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