Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
Une question ? 04 75 07 51 51

Ce site a fait peau neuve ! Retrouvez vos produits habituels via "Mon cadencier".

Contactez-nous
  1. Promotion 5 barres choco'bar par Valrhona

PROMO

Promotion Colis Choco'bars 5 boites + étuis

Valrhona
Ref: 27684 /
Kit conditionnement
Pour l'achat de 5 références de Choco’bar Valrhona, obtenez 15% de remise nette et 60 étuis barre offerts.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Epicerie fine, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Ce kit contient : 33360 : Bar'Bigoudine Lait (1 boîte 36pc), 33869 : Crousti'Bar Ivoire (1 boîte 36pc), 33523 : Bar'Caramel (1 boîte 36pc), 33644 : Bar'Jivara (1 boîte 36pc), 33462 : Bar'Roc Noir (1 boîte 36pc), 26861 Etui barre (60 exemplaires)

  5. Informations
    Poids net (valeur) 7.92
    Poids Net (unité) kg
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
  6. Ganache et Crémeux

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. éclat de valrhona
    2. ref. 5112 - Boite de 1 kg
    3. Idéal pour la pause café ou thé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. éclat andoa noire 70%
    2. ref. 8197 - Boite de 1 kg
    3. Idéal pour la pause café ou thé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Carré guanaja 70%
    2. ref. 510 - Boite de 1 kg
    3. Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Lingot gianduja
    2. ref. 3782 - Boite de 2 kg
    3. Association de gianduja et de crèpe dentelle croustillante sous une fine feuille de chocolat au lait
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Gousses de vanille bio 16-23cm
    2. ref. 26521 - Sachet de 250g
    3. Gousses de vanille Bio noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix

RECETTE RESTAURATEURS ET TRAITEURS

Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant

Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples

Pour 25 desserts

Réalisé avec Orizaba lactée 39%

5 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Livraison en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien en chat ou par téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide