Sucre pétillant au chocolat blanc yaourt Sosa Ingredients pour les professionnels
Ce bonbon carbonaté surprend en libérant des particules pétillantes au contact de la salive, créant une expérience unique d’explosion et d’effervescence avec une touche crémeuse et fraîche de yaourt.
Granulés de 0,5 à 6 mm
Couleur crème
Utilisation : décoration, inclusion tablettes ou bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de produit
Peta crispy
Informations
Poids net (valeur)
750.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
DÉCORS PETILLANT AU YAOURT AROMATISÉ
Conditions de conservation
Conservation : Recommandé de conserver entre 16-18 °C, dans un endroit sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Composition
Allergènes
Allergènes dans le produit : Lait, Soja. Peut contenir des traces de : Céleri, Arachides, Fruits à coque, Oeuf, Moutarde, Sésame, Sulfites.
Ingrédients
Sucre, Beurre de cacao, Lait entier en poudre , Sirop de glucose, Gaz propulseur: dioxyde de carbone (E290), Yaourt au lait écrémé (2%), Lactose , Eau, Lait écrémé fermenté, Acidifiant: acide malique (E296), Acidifiant: acide citrique (E330), Émulsifiant: lécithine de soja (E322), Arôme naturel de vanille, Arôme yaourt(0.1%), Agent d’enrobage: gomme arabique (E414), Fécule de pomme de terre.
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