Pépites blanches 24%

Valrhona

Ref: 15073 /

Boite de 6 kg

Pépites de chocolat blanc délicatement sucrées avec une pointe de vanille, réalisées à partir d'un chocolat classique équilibré

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Pourcentage de cacao minimum	24.00
Couleur de chocolat	Blanc

Informations
Poids net (valeur)	6.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Chocolat blanc (24% de beurre de cacao minimum).
Conditions de conservation	16-18 degrés
Longueur pièce (valeur)	26.00
Largeur pièce (valeur)	15.50
Hauteur (valeur)	26.50
Unité Dimension	CM
DVC	6 mois

Composition
Allergènes	Lait, lactose. Présence possible de: gluten, fruits à coque.
Ingrédients	sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille.

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