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  1. mandarine ciaculli puree 5kg par adamance
  2. mandarine ciaculli puree 5kg par adamance

Purée de Mandarine Ciaculi - 2x5 kg

Adamance
Réf: 36790 /
2 seaux de 5 kg
  • Purée de Mandarine Ciaculi surgelée Adamance pour les professionnels
  • Purée de fruits 100% fruits
  • Terroir historique sicilien sans résidus de pesticides
  • Sans sucre ajouté mais avec un degré de brix élevé, sans additifs
  • Goût sucré, belle acidité
  • Vendue par carton complet de 2 seaux de 5 kg.
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00

    La purée de mandarine 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque: Plus de respect: cette purée de mandarine est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. Elles poussent sur une terre où les abeilles ont remplacé les intrants chimiques. Plus de traçabilité: une purée de mandarine avec des mandarines siciliennes dans le nord de l'île. Pour en savoir plus sur notre récoltant de mandarine Vincenzo, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit: une purée de mandarine 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Nos mandarines sont de variété Ciaculli, la variété emblématique sicilienne. Notre mandarine en purée a un goût équilibre avec une certaine fraîcheur. Plus de services: l’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de mandarine sur adamance.fr/recettes

  5. Informations
    Poids net (valeur) 10.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Mandarine en purée surgelée
    Conditions de conservation Conservation surgelée -18°C
    Longueur pièce (valeur) 39.60
    Largeur pièce (valeur) 29.60
    Hauteur (valeur) 19.00
    Unité Dimension CM
    °Brix 10.50
    DVC 24 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 47.00
    Energie (kJ) 200.00
    Fibres alimentaires (g) 1.70
    Protéines (g) 0.80
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (mg) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 8.60
    Glucides totaux (g) 9.20
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Mandarine
  6. Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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