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  1. mure triple crown loch ness puree refrigeree 2x1 kg par adamance

NOUVEAU

Mûre Triple Crown & Loch Ness en purée réfrigérée - 4 x 1 kg

Adamance
Réf: 54853 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de mûre réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée 100% fruit
  • Prête à l'emploi, conservable au frigo 10 jours
  • Facile d'utilisation avec son bouchon refermable
  • Livrée en même temps que le reste de votre commande Valrhona Selection
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Variété des mûre :Triple Crown & Loch Ness
  • Origine: Serbie
  • Tracée jusqu'au producteur
  • BRIX 12°B (+/-2)
  • Profil boisé et acidulé
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Restaurateur, Traiteur, Café-Bar, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Type de produit Purée réfrigérée

    La purée de mûre Triple Crown & Loch Ness réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les Obrenic veillent à traiter ses 10 employés comme des vrais membres de leurfamille. Plus de traçabilité : une purée de mûre avec des mûres qui viennent de Serbie et plus précisement d'Arilje. Pour en savoir plus sur notre récoltant de mûre Tomislav Obrenic, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : une purée de mûre 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Nos mûres sont de la variété Triple Crown et Loch Ness : un mélange de deux variétés avec un goût subtil sublimé par sa texture gourmande. Plus de services : l’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de mûre Triple Crown et Loch Ness sur adamance.fr/recettes

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Mûre Triple Crown & Loch Ness en purée réfrigérée
    Conditions de conservation Avant ouverture : à conserver au réfrigérateur entre +2°C /+6°C jusqu'à la dateindiquée sur l'emballage.Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 12.00
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 40.00
    Energie (kJ) 170.00
    Fibres alimentaires (g) 0.80
    Protéines (g) 0.60
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 7.70
    Glucides totaux (g) 9.00
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Absence d’allergènes, règlement (UE) n°1169/2011
    Ingrédients 100% Mûre Triple Crown & Loch Ness
  6. Agiter avant utilisation

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