NOUVEAU

Fraise Basilicata et Calinda en purée - 2 x 5 kg

Adamance

Réf: 53968 /

2 seaux de 5 kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Traiteur, Boulanger, Restaurateur, Hôtelier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de fruits	100.00
Variété	Basilicata et Calinda
Type de produit	Purée surgelée

Informations
Poids net (valeur)	10.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Fraise Basilicata et Calinda en purée surgelée
Conditions de conservation	Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou3 jours après ouverture
Longueur pièce (valeur)	39.60
Largeur pièce (valeur)	29.60
Hauteur (valeur)	19.00
Unité Dimension	CM
°Brix	9.00
DVC	6 mois

Composition
Allergènes	Absence d’allergènes, règlement (UE) n°1169/2016
Ingrédients	100% Fraise

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

NOUVEAU
1. Fraise Basilicata et Calinda en purée surgelée 1 kg
2. ref. 53967 - 4 barquettes de 1 kg
3. Purée 100% fruit surgelée
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Framboise Meeker en purée 1kg
2. ref. 41188 - 4 barquettes de 1 kg
3. Purée 100% fruit surgelée
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Chocolat noir Macaé 62%
2. ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
3. Pure origine* Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Profiber Stab 5
2. ref. 45116 - Pot de 600 g
3. Poudre stabilisante à base de fibres végétales pour glace et sorbet
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Gousses de vanille noire de Madagascar Bio 16-23 cm
2. ref. 26521 - Sac de 250 g
3. Notes boisé, camphré, rhum raisin
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix

La purée de fraises Basilicata et Calinda surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

Plus de respect : Les fraises de cette purée sont arrosées avec un système de goutte à goutte afin de limiter le gaspillage de l'eau.
Plus de traçabilité : Une purée de fraises réalisée avec des fraises espagnoles et italiennes. Ces fruits proviennent plus précisément de Huelva en Espagne et de la région de Basilicate dans le sud de l'Italie. Pour en savoir plus sur l'un de nos producteurs, Antonio Soltero, notre producteur de fraises Calinda, rendez-vous sur adamance.fr.
Plus de fruit : Une purée de fraises 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. La fraise Basilicata et Calinda, les deux variétés sélectionnées, permettent d'avoir un goût savoureux et une touche boisée.
Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de fraises Basilicata et Calinda sur adamance.fr/recettes.