pate grains cafe bio ethiopie par norohy

NOUVEAU

Pâte de grains de café Bio et équitable Ethiopie 500G

Norohy

Ref: 41822 /

Pot de 500 g

La pâte de grains de café bio 100% Arabica de Norohy apportera instantanément un goût intense de café grillé et fruité à vos créations tout en apportant l’équilibre idéal entre amertume et acidité grâce à une torréfaction optimale.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Boulanger, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Pour réaliser notre pâte de grains de café, nous avons joué sur de nombreux paramètres dans le but d’obtenir un goût au plus proche de celui du grain de café infusé. Afin de maximiser le potentiel aromatique en application, Norohy suit un procédé de fabrication soigneusement élaboré à partir de cerises de café sélectionnées du terroir de Guji, reconnu pour ses notes aromatiques fruitées et florales. Ces cerises de café sont ensuite séchées pour obtenir un café dit naturel.obtenir un café dit naturel.

Informations
Poids net (valeur)	500.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	PÂTE DE GRAINS DE CAFÉ ARABICA BIO 700 G GRAINS DE CAFÉ / KG
Conditions de conservation	Conserver dans son emballage d’origine fermé à 4°C à l’abri de la lumière. Après ouverture, peut se conserver à 4°C pendant 3 mois
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	7.20
Unité Dimension	CM
DVC	12 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	539.00
Energie (kJ)	2236.00
Lipides totaux (g)	38.00
(Lipides) saturés (g)	23.00
Glucides totaux (g)	34.00
(Glucides) sucres (g)	23.00
Protéines (g)	9.10
Sel (mg)	0.02
Fibres alimentaires (g)	10.70

Composition
Allergènes	fruits à coque, lait, soja
Ingrédients	Grains de café (70%)°, huile de tournesol.

Dosage recommandé : 20-40g/kg

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