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POMME EN DES 10x10mm 1,5 KG
Sosa
Pommes en dés 1x1cm confites en sauce, technique COLD CONFIT®.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
| Métiers associés |
Pâtissier |
| Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
| Informations |
| Poids net (valeur) |
1.50 |
| Poids Net (unité) |
kg |
| Dénomination légale |
Fruits et Sauces Pomme |
| Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans des récipients pleins et fermés. Une fois ouvert, conserver entre 2-6ºC. |
| Longueur pièce (valeur) |
15.30 |
| Largeur pièce (valeur) |
15.30 |
| Hauteur (valeur) |
8.50 |
| Unité Dimension |
CM |
| DVC |
8 mois |
| Composition |
| Allergènes |
Traces de LAIT et dérivés |
| Ingrédients |
Pomme, sucre, eau, jus de citron, épaississant : pectine (E440ii), arôme naturel, acidifiant : acide citrique(E330), conservateurs : sorbate de potassium (E202), acide ascorbique (E300), diphosphate disodique(E450i), dextrose, orthophosphate tricalcique (E341iii) |
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