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Pâte de peau de citron Cold Confit - 2,5 kg

Sosa
Réf: 55772 /
Boite de 2,5 kg
  • Peau de citron confit en pâte Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Technologie Cold Confit : usage raisonnée du sucre qui préserve au maximum la saveur fraîche et naturelle du fruit
  • Equilibre parfait entre douceur et fraîcheur
  • Sans conservateurs

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale PÂTE D’ÉCORCE DECITRON
    Conditions de conservation Recommandé de conserver entre 15-25°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'àutilisation.
    Longueur pièce (valeur) 31.50
    Largeur pièce (valeur) 26.00
    Hauteur (valeur) 5.00
    Unité Dimension CM
    DVC 7 mois
    Composition
    Allergènes Allergènes dans le produit : Céleri, Arachides, Fruits à coque, Oeuf, Lait, Moutarde,Sésame, Soja, Sulfites
    Ingrédients Écorce de citron (58%), sucre, sirop de glucose, eau, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300).

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