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Description
Fiche Technique
| Taille | Grand |
| Métiers associés | Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Boulanger |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Forme | Rond |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 230.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Fonds de tartes |
| Longueur pièce (valeur) | 34.50 |
| Largeur pièce (valeur) | 32.50 |
| Hauteur (valeur) | 12.90 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 95.00 |
| Energie (kJ) | 398.00 |
| Lipides totaux (g) | 3.60 |
| (Lipides) saturés (g) | 2.40 |
| Glucides totaux (g) | 14.00 |
| (Glucides) sucres (g) | 2.30 |
| Protéines (g) | 1.60 |
| Fibres alimentaires (g) | 0.20 |
| Composition | |
|---|---|
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