999999 En stock
11
ECLATS D'OR
SKU
13950
Disponible sous 6 jours ouvrés
SKU
13950
Disponible sous 6 jours ouvrés
Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier
Description :
Eclats d'or à saupoudrer
Conditionnement :
Pot de 0,5 g.
Description
Informations complémentaires :
Il fallait juste y penser, ciseler tellement finement de l’or fin, jusqu’à presque obtenir de la poussière d’étoile, fait d’Or Pur, ou d’Argent pur, ou du mariage des deux. Chaque saupoudreuse offre des orifices adaptés au calibre des pétales contenus. Cela permet par conséquent un saupoudrage très régulier sans ecès, ni pertes. Sur des bonbons de chocolat en sortie d’enrobeuse, sur des glaçages tendres, noirs ou blancs c’est tellement joli aussi, ou encore sur des nappages au fruits tels que framboise, fraise, c’est très précieu ! - Frédéric Bau.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Eclats d'or. Ingrédients: Or
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
Quelques suggestions
-
CARNET DE 500 PETITES FEUILLES D'ORValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander -
Rectangle Pâques carotteValrhona SignatureConnectez-vous ou créez un compte pour voir les prix et commander