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  1. pepite caramel isigny par chocolatree

Pépite caramel d'isigny - décoration en caramel à parsemer - 120g

Chocolatree
Réf: 29538 / 70035CCX
Pot de 120 g
  • Pépites caramel à parsemer Chocolatree pour les professionnels
  • Décoration en caramel d'Isigny
  • Faciles à utiliser
  • Pour décorer : entremets, petits gâteaux, verrines, desserts assiettes et coupes glacées
  • Réf 70035CCX

Disponible sous 6 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    La boite pèse 0,120 kg code 70035CCX.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 120.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Caramel dur concassé
    Conditions de conservation Température : 15-18°CHumidité : 50-60%
    Longueur pièce (valeur) 5.00
    Largeur pièce (valeur) 4.00
    Hauteur (valeur) 4.00
    Unité Dimension MM
    DVC 18 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 421.00
    Energie (kJ) 1777.00
    Lipides totaux (g) 7.60
    (Lipides) saturés (g) 4.80
    Glucides totaux (g) 85.60
    (Glucides) sucres (g) 64.20
    Protéines (g) 1.80
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Sel (mg) 620.00
    Composition
    Allergènes Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés, fruits à coque et produitsdérivés.
    Ingrédients sucre, sirop de glucose, poudre de lait entier, crème fraiche d'Isigny A.O.P (lait), beurre salé d'Isigny A.O.P (lait), sel de Guérande, Emulsifiant : lécithine de colza.

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