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Grue de cacao
Valrhona
Grué de cacao, fèves de cacao torréfiées et concassées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
1.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Fèves de cacao torréfiées et concassées. |
Conditions de conservation |
16-18 degrés |
Longueur pièce (valeur) |
19.00 |
Largeur pièce (valeur) |
8.50 |
Hauteur (valeur) |
13.00 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
6 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
605.00 |
Energie (kJ) |
2492.00 |
Lipides totaux (g) |
53.10 |
(Lipides) saturés (g) |
32.30 |
Glucides totaux (g) |
7.50 |
(Glucides) sucres (g) |
2.00 |
Protéines (g) |
13.70 |
Fibres alimentaires (g) |
20.90 |
Sel (mg) |
0.01 |
Composition |
Allergènes |
Présence possible de: fruits à coque, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao du Ghana. |
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