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  1. carre jivara 40 par valrhona
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Carré Jivara 40%

Valrhona
Ref: 1896 /
Boite de 1 kg
Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt. Boîte contenant 200 carrés Jivara 40%.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 40.00
    Couleur de chocolat Lait

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Carrés de chocolat au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Hauteur (valeur) 5.00
    Longueur pièce (valeur) 22.00
    Largeur pièce (valeur) 22.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 586.00
    Energie (kJ) 2437.00
    Lipides totaux (g) 40.90
    (Lipides) saturés (g) 24.60
    Glucides totaux (g) 44.70
    (Glucides) sucres (g) 43.70
    Protéines (g) 8.20
    Sel (mg) 0.23
    Fibres alimentaires (g) 3.11
    Composition
    Allergènes Lait, soja, orge. Présence possible de: fruits à coque.
    Ingrédients beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de malt d'ORGE.

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