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  1. Praline fruite craquant par Valrhona

Praliné fruité craquant

Valrhona
Réf: 9219 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Praliné douceur noir et Greta lait.
  • Boite de 2 kg
  • Praliné au fondant exceptionnel.
  • Sa texture craquante révèle les notes intenses d’amande et de noisette doucement torréfiées.
  • Entreprise certifiée B Corp
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Noël et Nouvel an
    Couleur de chocolat Lait
    Intérieurs Praliné

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat (58.5% de praliné).
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 2 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 563.00
    Energie (kJ) 2346.00
    Lipides totaux (g) 36.60
    (Lipides) saturés (g) 13.30
    Glucides totaux (g) 49.10
    (Glucides) sucres (g) 47.70
    Protéines (g) 7.45
    Sel (mg) 0.07
    Fibres alimentaires (g) 3.79
    Composition
    Allergènes Noisettes, amandes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, NOISETTES, AMANDES, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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