Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Amour, Pâques |
| Couleur de chocolat | Lait |
| Intérieurs | Ganache gourmande |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 2.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
| Conditions de conservation | Refrigeration 4 degrés |
| Hauteur (valeur) | 10.20 |
| Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 509.00 |
| Energie (kJ) | 2116.00 |
| Lipides totaux (g) | 36.40 |
| (Lipides) saturés (g) | 18.10 |
| Glucides totaux (g) | 39.50 |
| (Glucides) sucres (g) | 36.30 |
| Protéines (g) | 5.58 |
| Sel (g/100g) | 0.11 |
| Fibres alimentaires (g) | 2.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
| Ingrédients | sucre, beurre de cacao, NOISETTES 11, 3%, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, LAIT entier concentré, fèves de cacao, eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, beurre concentré (LAIT). |
Remise par palier
Remise par palier
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
Découvrir la recette Voir toutes les recettes
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
