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  1. chardon poire par valrhona
  2. chardon poire par valrhona

Chardon Poire - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de Poire Williams - 2 kg

Valrhona
Réf: 33239 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat chardon prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 11,5 g
  • Ganache à l'eau-de-vie de Poire Williams 45°
  • Enrobé de chocolat noir
  • Notes fruitées
  • Entreprise certifiée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Confiserie à l'eau de vie de poire Williams.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 470.00
    Energie (kJ) 1962.00
    Lipides totaux (g) 24.20
    (Lipides) saturés (g) 14.50
    Glucides totaux (g) 50.10
    (Glucides) sucres (g) 48.60
    Protéines (g) 3.71
    Sel (mg) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 5.63
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, eau de vie de poire Williams (8, 7%), eau, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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