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  1. chardon alcoolat plantes 2kg par valrhona
  2. chardon alcoolat plantes 2kg par valrhona

CHARDON ALCOOLAT PLANTES 2KG

Valrhona
Réf: 33955 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme, Chadon Mirabelle et Chardon Framboise.
  • Boite de 2 kg
  • Chardon à l’alcoolat de 65 plantes, dont le Génépi enrobé de décor vert.
  • Entreprise certifiée B Corp
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Noël et Nouvel an
    Intérieurs Alcool

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Confiserie à l'alcoolat de plantes.
    Conditions de conservation Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 10 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 495.00
    Energie (kJ) 2066.00
    Lipides totaux (g) 26.20
    (Lipides) saturés (g) 15.50
    Glucides totaux (g) 53.00
    (Glucides) sucres (g) 52.60
    Protéines (g) 3.66
    Sel (mg) 0.11
    Fibres alimentaires (g) 0.92
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, eau, alcoolat de plantes 4,5% (plantes, alcool, eau), fèves de cacao, concentré de carthame, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de spiruline, extrait naturel de vanille.

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