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  1. Sensation carafrutti poire par Valrhona

STOCK LIMITE

Sensation carafrutti poire

Valrhona
Réf: 33792 /
Boite de 120 pièces
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Ganache Cassis et Carafrutti coco.
  • Boite de 120 pièces
  • Notes franches et intenses de poires Williams mûres et juteuses.
  • Ganache à la pulpe de poire. Enrobée de chocolat noir. Texture très fondante.
  • Entreprise certifiée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache gourmande

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.27
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 487.00
    Energie (kJ) 2026.00
    Lipides totaux (g) 33.30
    (Lipides) saturés (g) 18.30
    Glucides totaux (g) 41.40
    (Glucides) sucres (g) 39.60
    Protéines (g) 3.54
    Sel (mg) 0.02
    Fibres alimentaires (g) 4.03
    Composition
    Allergènes Noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, purée de poire Williams 17, 3% (pulpe de Poire Williams, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), beurre de cacao, fèves de cacao, sirop de glucose, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, extrait naturel de vanille.

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