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  1. petit delice foret noire par valrhona
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STOCK LIMITE

Forêt noire - Bonbon de chocolat noir Manjari 64% - 2 kg

Valrhona
Réf: 34156 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme, Ganache Cassis et Crumble Framboise.
  • Boite de 2 kg
  • Poids unitaire : 10,5 g
  • Ganache au chocolat noir Manjari 64% et griottes
  • Notes fruitées et alcool
  • Entreprise certifiée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 510.00
    Energie (kJ) 2117.00
    Lipides totaux (g) 36.20
    (Lipides) saturés (g) 21.80
    Glucides totaux (g) 34.90
    (Glucides) sucres (g) 33.30
    Protéines (g) 5.20
    Sel (mg) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 7.11
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), griottes semi confites à la liqueur (cerises, sucre, alcool, kirsch, arôme naturel), sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, kirsch, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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