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NOUVEAU

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Noir Amer

Valrhona
Réf: 42987 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat noir Guanaja 70%
  • Notes grillées et amertume
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor au cornet
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 516.00
    Energie (kJ) 2139.00
    Lipides totaux (g) 40.10
    (Lipides) saturés (g) 24.30
    Glucides totaux (g) 31.80
    (Glucides) sucres (g) 25.10
    Protéines (g) 5.14
    Sel (mg) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 7.17
    Composition
    Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
    Ingrédients fèves de cacao, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sucre inverti, sorbitol en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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