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  1. carafrutti poire par valrhona
  2. carafrutti poire par valrhona

Carafrutti poire

Valrhona
Réf: 33691 /
Carton de 2 kg
Voyage au coeur du verger. Notes franches et intenses de poires Williams mûres et juteuses. Ganache à la pulpe de poire. Enrobée de chocolat noir. texture très fondante.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache fruitée

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 487.00
    Energie (kJ) 2026.00
    Lipides totaux (g) 33.30
    (Lipides) saturés (g) 18.30
    Glucides totaux (g) 41.40
    (Glucides) sucres (g) 39.60
    Protéines (g) 3.54
    Sel (mg) 0.02
    Fibres alimentaires (g) 4.03
    Composition
    Allergènes Noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, purée de poire Williams 17, 3% (pulpe de Poire Williams, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), beurre de cacao, fèves de cacao, sirop de glucose, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, extrait naturel de vanille.

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