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  1. carafrutti coco par valrhona

Carafrutti coco

Valrhona
Ref: 33463 /
Boite de 2 kg
Ganache élaborée à la pulpe de noix de coco caramélisée, enrobée de chocolat au lait. Notes fruitées et caramel. Texture crémeuse.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Lait
    Intérieurs Ganache Chocolat gourmand

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 551.00
    Energie (kJ) 2293.00
    Lipides totaux (g) 39.20
    (Lipides) saturés (g) 19.90
    Glucides totaux (g) 45.00
    (Glucides) sucres (g) 42.80
    Protéines (g) 3.59
    Sel (mg) 0.10
    Fibres alimentaires (g) 2.29
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, purée de coco 18, 4% (purée de coco, sucre), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), fèves de cacao, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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