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BEURRE DE CACAO
SKU
160
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Matière grasse du cacao totalement purifiée et désodorisée. Celle-ci est solide à moins de 25°C et d'une belle couleur miel.
Conditionnement :
Seau 3 kg
- Poids net : 3 KG
-
% cacao :
100
Description
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Beurre de cacao. Ingrédients: beurre de cacao. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
DVC :
5 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
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