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Batons petits pains 15,4 gr - 48%
SKU
12087
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Une recette de bâtons petits pains conçue pour plaire à tous : notes cacaotées puissantes et extraits naturels de vanille. Une matière qui résiste parfaitement à la cuisson. Format : 36cm, idéal pour la création de mini viennoiserie.
Conditionnement :
Boîte 5 kg
- Poids net : 5 KG
-
% cacao :
48 - Longueur : 39 CM
- Largeur : 22 CM
- Hauteur : 8 CM
Description
Métiers associés :
Boulanger
Couleur de chocolat :
Noir
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Chocolat noir (48% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
DVC :
12 mois
Conditions de conservation :
.
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