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Transfert ananas entiers

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17003
Disponible sous 6 jours ouvrés
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17003
Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Transfert imprimé motifs ananas entiers.

Conditionnement :

Boîte de 20 feuilles
  • Poids net :
    0.15 KG

Description

Informations complémentaires :

Pour décorer vos créations contenant de l'ananas ou des fruits exotiques, ce transfert aux teintes vertes et jaunes très gaies s'utilise avec du chocolat blanc Opalys 33 % Valrhona ou du chocolat au lait Jivara 40 % Valrhona, et ce quelle que soit la saison. N'employant que des colorants d'origine naturelle, et non azoïques, ce décor peut être employé sur vos créations à partager aussi bien que sur vos desserts à l'assiette, grâce à ses dimensions de 400 x 250 mm.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Feuille avec impression colorée. Ingrédients :beurre de cacao,sucre,E100,poudre de LAIT entier,extrait de spiruline,lécithine de SOJA,arôme naturel de vanille,

DVC :

45 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C

Conseils d'utilisation

Recommandation d'application pour transfert : chocolat blanc, chocolat au lait
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