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Sachet 250g gousses de vanille de tahiti 18-20cm
SKU
31975
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Gousses de vanille de Tahiti 18-20cm. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie. Cette vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés est cultivée sur l’île de Tahaa et transformée sur l’île de Raiatea.
Conditionnement :
sachet 250g
- Poids net : 0.25 KG
-
Origine :
Tahiti
Description
Informations complémentaires :
La vanille de Tahiti vient élargir la palette aromatique de la gamme Norohy. Nous avons privilégié le circuit court en limitant les intermédiaires. Un sourcing au plus proche du producteur dans la même philosophie de qualité et de traçabilité que Norohy a souhaité initier: 200 planteurs sur l’île de Tahaa et 1 préparateur sur l’île de Raiatea.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Gousses de Vanille- Origine Tahiti
DVC :
8 mois
Conditions de conservation :
à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et à temperature ambiante.